Prodotta da RadioCraft di Albano Laziale (RM), Bocka Di Rosa è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle Bock, creazioni tipiche del patrimonio brassicolo della Germania, caratterizzate per essere solitamente consumate nei mesi freddi e per un tenore alcolico relativamente alto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, cereali e miele e più in lontananza tendenze riconducibili a spezie e fiori.