Dragone del birrificio Resaka Brewing Tribe

Dragone è una produzione di Resaka Brewing Tribe, marchio attivo dal 2023 e operante a Roma (RM). Prende a modello la categoria delle American IPA, birre simbolo della scena craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e in un secondo momento sfumature assimilabili a melone e spezie.