Tropicana del birrificio Rethia

Tropicana è una produzione di Rethia, marchio attivo dal 2014 e operante a Vezzano (TN). Trae in partenza ispirazione dalla categoria delle Session IPA, versione meno alcolica delle American IPA, in cui la forza amaricante e aromatica dei luppoli (solitamente di origine statunitense) si unisce a una grande bevibilità e un corpo piuttosto scorrevole. In aggiunta tuttavia questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle New England IPA, moderna variante delle American IPA, contraddistinte da corpo vellutato, aroma di frutta tropicale, componente amara contenuta e aspetto torbido. La luppolatura è ottenuta con varietà Mosaic, Galaxy, Solero e Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pesca, albicocca, frutta tropicale, agrumi e resina e in secondo piano tendenze riconducibili a resina, melone, fiori e spezie.