Old Tom del birrificio Robinsons

Old Tom (8,5%) è una birra di Robinsons, produttore con sede a Stockport in Regno Unito. Si ispira alla categoria delle Old Ale, storiche birre di stampo britannico, destinate a una lunga maturazione e dal tenore alcolico piuttosto alto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, nocciole e frutta secca e successivamente sfumature assimilabili a cuoio e vino.