Scirocco del birrificio Rotorcraft

Scirocco (4,7%) è una birra di Rotorcraft, produttore con sede a Sovere (BG). Prende a modello la categoria delle Stout, storiche birre scure della Gran Bretagna, contraddistinte da un colore nero spesso impenetrabile e da un ventaglio aromatico torrefatto e tostato. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar East Kent Golding. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè, tostato e cioccolato e in secondo piano tendenze riconducibili a liquirizia e caramello.