La Volpe Rossa del Birrificio Sabino

Prodotta da Birrificio Sabino di Poggio Mirteto (RI), La Volpe Rossa è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle Italian Grape Ale, stile legato alla cultura birraria italiana e caratterizzato dall'impiego di uva, quasi sempre nella forma mosto della stessa. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva e vino, che ne marcano i connotati senza tuttavia prevalere sull'anima birraria del prodotto finale.