Dark Mild del birrificio Samuel Smith

Prodotta da Samuel Smith, azienda di Tadcaster (Regno Unito), Dark Mild è una birra dal tenore alcolico contenuto. Prende a modello la tipologia delle Mild, stile largamente diffuso nella Gran Bretagna del 1900 e bevuto soprattutto dalla classe lavoratrice dell'epoca. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole, caramello e tostato e in un secondo momento sfumature riconducibili a liquirizia, prugna e cioccolato.