Old Brewery Bitter del birrificio Samuel Smith

Prodotta a Tadcaster in Regno Unito dall'azienda Samuel Smith, Old Brewery Bitter è una birra con una gradazione alcolica pari al 4%. Si ispira alla categoria delle Bitter/Pale Ale, stile che comprende le classiche birre britanniche di tutti i giorni, comparse sul finire del XIX secolo come prodotto alla spina. Sono specialità dal tenore alcolico variabile, ma sempre molto facili da bere e spostate sul contributo del malto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a tostato, caramello e spezie.