Prodotta a Buscate (MI) dall'azienda Serra Storta, Cactus è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,4%. Prende a modello la categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle tradizionali IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e successivamente sfumature assimilabili a spezie e melone.