Prodotta da Shire Brewing di Pomezia (RM), Decumano Est è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle Keller, birre quotidiane proprie della Franconia , contraddistinte da aroma fragrante, carattere rustico, gusto bilanciato e grande bevibilità. La luppolatura è ottenuta con varietà Tettnanger, Perle e Hallertau Mittelfrüh. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, crosta di pane ed erba tagliata e successivamente pennellate riconducibili a cereali e fiori.