Lieve del birrificio Siphon

Prodotta da Siphon, azienda di Damme (Belgio), Lieve è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle Kölsch, storiche birre ad alta fermentazione proprie della città di Colonia, dove sono resistite al successo delle Lager nel resto della quasi totalità della Germania. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, miele e crosta di pane e in secondo piano tendenze riconducibili a erba tagliata, mela, fiori e spezie.