Ipogea del birrificio Skapte

Ipogea (7,7%) è una birra di Skapte, produttore con sede a Cairano (AV). Si ispira alla categoria delle Italian Grape Ale, stile associato alla scuola brassicola italiana e contraddistinto dall'impiego di uva, spesso come mosto della stessa. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva e vino, che ne contrassegnano le qualità senza tuttavia sovrastare l'anima birraria del prodotto finale.