Prodotta a Ninove in Belgio dall'azienda Slaghmuylder, Witkap Pater Stimulo è una birra con una gradazione alcolica pari al 6%. Prende a modello la tipologia delle Belgian Blond Ale, categoria che incorpora birre di carattere belga, sviluppatesi in tempi recenti per il consumo di tutti i giorni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, pesca e agrumi e in secondo piano tendenze assimilabili a spezie, cereali e terra.