Opis del birrificio Sorrento

Prodotta a Sorrento (NA) dall'azienda Sorrento, Opis è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,5%. Trae ispirazione dalla categoria delle Italian Grape Ale, stile associato alla cultura birraria italiana e contraddistinto dall'aggiunta di uva, generalmente nella forma mosto della stessa. Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino e uva, che ne contrassegnano i connotati senza tuttavia imporsi sull'anima birraria del prodotto finale.