Trappist Vienna Lager del birrificio Spencer

Prodotta da Spencer, azienda di Spencer (Stati Uniti d'America), Trappist Vienna Lager è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Vienna, tradizionale stile prodotto per la prima volta nel 1841 da Anton Dreher e legato alla città di Vienna, identificato da birre ambrate tendenzialmente maltate, relativamente secche e mediamente alcoliche. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, crosta di pane e miele di castagno e in un secondo momento pennellate riconducibili a tostato, caramello e fiori.