Abt 12 del birrificio St. Bernardus

Abt 12 è una produzione di St. Bernardus, marchio operante a Watou in Belgio. Si ispira alla categoria delle Quadrupel, birre associate alle abbazie dei frati trappisti e che identificano il prodotto più alcolico della linea, con un ventaglio aromatico opulento e ricco e una discreta secchezza finale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, prugna, uva sultanina, caramello e miele di castagno e più in lontananza sfumature assimilabili a fiori, pane di segale e frutti di bosco.