Prior 8 del birrificio St. Bernardus

Prodotta da St. Bernardus, azienda di Watou (Belgio), Prior 8 è una birra dal tenore alcolico elevato. Si ispira alla categoria delle Dubbel, antiche birre belghe, nate nel Medioevo all'interno dei monasteri e riprodotte a metà del XIX secolo dopo l'era napoleonica. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, prugna, uva sultanina, datteri e caramello e più in lontananza tendenze assimilabili a tostato e miele di castagno.