Suffolk Gold del birrificio St. Peter’s

Prodotta da St. Peter’s, azienda di Bungay (Regno Unito), Suffolk Gold è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle Bitter/Pale Ale, gruppo che comprende le tradizionali birre britanniche della quotidianità, comparse sul finire del 1800 come prodotto alla spina. Sono creazioni dal tenore alcolico variabile, ma sempre molto facili da bere e spostate sulla componente maltata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e biscotto e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a caramello, tostato e spezie.