J and B del birrificio StataleNove

J and B (8,1%) è una birra di StataleNove, produttore con sede a Crespellano (BO). Si ispira alla categoria delle Doppelbock, antico stile tedesco dall'alto tenore alcolico, prodotto per la prima volta in Baviera dai monaci paolini. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, miele di castagno e frutta secca e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a cioccolato e tostato.