Gregorius del birrificio Stift Engelszell

Gregorius è una produzione di Stift Engelszell, marchio operante a Engelhartszell in Austria. Trae ispirazione dalla tipologia delle Quadrupel, birre legate ai monasteri dei frati trappisti e che rappresentano il prodotto più forte della linea, con un carattere ricco e opulento e una evidente secchezza finale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva sultanina, miele di castagno, caramello, spezie e prugna e successivamente sfumature riconducibili a fiori, frutti di bosco e pane di segale.