Barfight del birrificio 't Hofbrouwerijke

Prodotta da 't Hofbrouwerijke, azienda di Beerzel (Belgio), Barfight è una birra dal tenore alcolico molto elevato. Si ispira alla categoria delle Imperial Stout/Porter, cioè evoluzione più muscolare delle tipiche birre scure anglosassoni, apparse nel 1700 e reinterpretate in chiave moderna dai birrifici di Gran Bretagna e USA. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cioccolato, uva sultanina, prugna e caffè e più in lontananza sfumature assimilabili a agrumi e caramello.