Prodotta da Tap Brewery, azienda di Rendcomb (Regno Unito), Gloucestershire Pale Ale è una birra dal tenore alcolico contenuto. Si ispira alla tipologia delle Bitter/Pale Ale, creazioni considerate alla base del patrimonio brassicolo del mondo anglosassone e caratterizzate da facilità di bevuta e valorizzazione della componente maltata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e in secondo piano sfumature riconducibili a tostato, spezie e caramello.