La Tosa del birrificio Terre Di Faul

La Tosa è una produzione di Terre Di Faul, marchio operante a Viterbo (VT). Si ispira alla tipologia delle Pilsner, uno degli stili più destabilizzanti di sempre, nato a metà del 1800 nell'attuale Repubblica Ceca e consistente in basse fermentazioni facili da bere, bilanciate ed eleganti. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, crosta di pane e miele e in secondo piano pennellate riconducibili a erba tagliata e spezie.