Prodotta da Testadariete di Colleretto Giacosa (TO), Tripel è una birra collaborativa dal tenore alcolico elevato. Si ispira alla categoria delle Tripel, storico stile tipico dei monasteri trappisti del Belgio, nel quale rientrano birre chiare molto alcoliche, ma anche facili da bere, bilanciate e ben attenuate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, albicocca, agrumi e pesca e successivamente tendenze assimilabili a miele, banana, fiori e cereali.