The Order del birrificio The Bruery

Prodotta a Placentia negli Stati Uniti d'America dall'azienda The Bruery, The Order è una birra con una gradazione alcolica pari al 10,6%. Si ispira alla categoria delle Belgian Dark Strong Ale, tipiche birre scure della cultura brassicola del Belgio, in cui si distingue un ventaglio aromatico complesso e ricco e un contenuto alcolico elevato. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di datteri, zucchero e coriandolo. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di zucchero, datteri e coriandolo, oltre a note di uva sultanina, caramello, spezie, frutti di bosco e prugna. Infine in un secondo momento si avvertono sfumature di fiori e pane di segale.