Il Barone del birrificio The Wall

Prodotta da The Wall di Venegono Inferiore (VA), Il Barone è una birra dal tenore alcolico elevato. Prende a modello la tipologia delle Barley Wine, produzioni complesse, molto alcoliche e ricche tipiche delle tradizioni brassicole dell'Inghilterra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto, prugna, caramello, frutta sotto spirito e frutta secca e in secondo piano pennellate riconducibili a vino, ciliege e tostato.