Dark Mild del birrificio Timothy Taylor's

Dark Mild è una produzione di Timothy Taylor's, marchio attivo dal 1858 e operante a Keighley in Regno Unito. Trae ispirazione dalla tipologia delle Mild, stile largamente diffuso nella Gran Bretagna del 1900 e consumato specialmente dalla classe lavoratrice del tempo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole, tostato e caramello e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a cioccolato, prugna e liquirizia.