Dark Mild del birrificio Timothy Taylor's

Dark Mild è una produzione di Timothy Taylor's, marchio attivo dal 1858 e operante a Keighley in Regno Unito. Si ispira alla categoria delle Mild, antiche birre della patrimonio brassicolo dell'Inghilterra, caratterizzate da tenore!contenuto alcolico alquanto leggero, colore generalmente scuro e valorizzazione della parte maltata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, tostato e nocciole e in un secondo momento tendenze assimilabili a cioccolato, liquirizia e prugna.