1617 del birrificio Toccalmatto

1617 (6,2%) è una birra di Toccalmatto, produttore con sede a Fidenza (PR). Si ispira alla tipologia delle Bock, creazioni tipiche della cultura birraria della Germania, caratterizzate per un contenuto alcolico relativamente alto e per essere solitamente bevute nei mesi invernali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, miele e crosta di pane e in un secondo momento tendenze assimilabili a fiori e spezie.