Doppietta del birrificio Toccalmatto

Doppietta è una produzione di Toccalmatto, marchio attivo dal 2008 e operante a Fidenza (PR). Trae ispirazione dalla categoria delle Double IPA, variazioni più amare, forti e intense delle American IPA, caratterizzate da una luppolatura abbondante, ma anche da una grande facilità di bevuta. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in un secondo momento pennellate assimilabili a caramello, cereali e miele.