Ia Ia Oh! del birrificio Toccalmatto

Prodotta da Toccalmatto di Fidenza (PR), Ia Ia Oh! è una birra dal tenore alcolico contenuto. Prende a modello la tipologia delle Pilsner, fondamentale stile creato per la prima volta nel 1842 nella città di Plzen (Repubblica Ceca), caratterizzato da grande eleganza, aspetto cristallino e decisa bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, miele e crosta di pane e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a erba tagliata e spezie.