Sibilla del birrificio Toccalmatto

Prodotta da Toccalmatto di Fidenza (PR), Sibilla è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Saison/Farmhouse Ale, importante gruppo di birre tradizionalmente legate alla produzione nelle fattorie, contraddistinte da grande forza dissetante, una notevole bevibilità e un ventaglio aromatico complesso. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, agrumi e cereali e successivamente pennellate riconducibili a albicocca, fiori, terra, cantina, banana ed erba tagliata.