Prodotta da Torre Mozza di Rovigo (RO), Charleston è una birra dal tenore alcolico contenuto. Trae ispirazione dalla categoria delle Bitter/Pale Ale, creazioni considerate alla base della cultura brassicola del mondo anglosassone e caratterizzate da facilità di bevuta e valorizzazione della componente maltata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e più in lontananza sfumature assimilabili a spezie, caramello e tostato.