Middleway del birrificio Torre Mozza

Prodotta a Rovigo (RO) dall'azienda Torre Mozza, Middleway è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,6%. Si ispira alla tipologia delle American Lager, gamma di birre comparse negli Stati Uniti nella seconda metà del XIX secolo come evoluzione delle Pils europee e contraddistinte da un'alta percentuale di succedanei del malto d'orzo (generalmente riso e orzo). Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e successivamente pennellate assimilabili a erba tagliata e fiori.