Kilt Parade del birrificio Totem Brewing

Kilt Parade è una produzione collaborativa di Totem Brewing, marchio attivo dal 2024 e operante a Scanzorosciate (BG). Trae ispirazione dalla categoria delle Bitter/Pale Ale, gruppo che riunisce le classiche birre britanniche di tutti i giorni, comparse sul finire del 1800 come prodotto alla spina. Sono creazioni dal tenore alcolico variabile, ma sempre molto facili da bere e spostate sulla componente maltata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e biscotto e più in lontananza sfumature riconducibili a spezie, caramello e tostato.