Panada del birrificio Troll

Prodotta da Troll di Vernante (CN), Panada è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Blanche/Wit, particolari birre della tradizione belga, rinate negli anni '60 e in genere contraddistinte dall'impiego di scorza d'arancia amara, coriandolo e frumento non maltato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, agrumi e cereali e in un secondo momento sfumature riconducibili a vaniglia e miele.