Prodotta a Vernante (CN) dall'azienda Troll, Stella di Natale è una birra con una gradazione alcolica pari al 10,5%. Prende a modello la tipologia delle Kerst/Christmas/Winter Warmer, definizione con cui si indicano birre realizzate tradizionalmente per le festività natalizie e generalmente contraddistinte da un tenore alcolico sostenuto e un gusto complesso e pieno. Al gusto restituisce sensazioni per certi versi riconducibili al Natale e all'inverno.