Mira del birrificio Vento Forte

Prodotta a Bracciano (RM) dall'azienda Vento Forte, Mira è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Si ispira alla tipologia delle Italian Grape Ale, definizione con cui si identifica una famiglia di birre realizzate con l'aggiunta di una percentuale di mosto d'uva (o più raramente uva in forma di frutto) aggiunto durante l'iter produttivo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino e uva, che ne scandiscono i connotati senza tuttavia imporsi sull'anima birraria del prodotto finale.