Pale Ale del birrificio Vento Forte

Pale Ale è una produzione di Vento Forte, marchio attivo dal 2014 e operante a Bracciano (RM). Si ispira alla tipologia delle American Pale Ale, birre che hanno segnato l'evoluzione del movimento craft degli USA e che rappresentano una variazione delle Pale Ale anglosassoni in cui emergono le peculiarità dei luppoli moderni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a erba tagliata, fiori, biscotto, crosta di pane e spezie.