Emery del birrificio Vetra

Emery (5,3%) è una birra collaborativa di Vetra, produttore con sede a Caronno Pertusella (VA). Prende a modello la tipologia delle Pilsner, uno degli stili più destabilizzanti della storia, nato a metà del XIX secolo nell'attuale Repubblica Ceca e identificato da basse fermentazioni facili da bere, bilanciate ed eleganti. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, fiori e miele e successivamente tendenze assimilabili a spezie ed erba tagliata.