Elisir del birrificio Wackybrew

Elisir è una produzione di WackyBrew, marchio attivo dal 2017 e operante . Trae ispirazione dalla categoria delle Italian Grape Ale, espressione con cui si indica una famiglia di birre ottenute con l'aggiunta di una frazione di mosto d'uva (o più sporadicamente uva in forma di frutto) aggiunto durante il processo produttivo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino e uva, che ne scandiscono i connotati senza tuttavia sovrastare l'anima birraria del prodotto finale.