Elessar è una produzione di Whitetree, marchio attivo dal 2012 e operante a Capua (CE). Prende a modello la categoria delle Pilsner, fondamentale stile creato per la prima volta nel 1842 nella città di Plzen (Repubblica Ceca), caratterizzato da aspetto limpido, grande eleganza ed elevata bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, fiori e miele e in secondo piano pennellate riconducibili a erba tagliata e spezie.