Helm del birrificio Whitetree

Prodotta da Whitetree Brewing di Capua (CE), Helm è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle Bock, produzioni tipiche del patrimonio brassicolo della Germania, caratterizzate per un tenore alcolico relativamente alto e per essere solitamente consumate nei mesi freddi. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, cereali e crosta di pane e in secondo piano sfumature assimilabili a spezie e fiori.