Re di Biss del birrificio Wicked Tales

Prodotta da Wicked Tales di Albese con Cassano (CO), Re di Biss è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave moderna secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. La luppolatura è ottenuta con varietà Citra e Azacca. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a melone e spezie.