Pozzo 9 del birrificio 4 Mori

Pozzo 9 (5,5%) è una birra di 4 Mori, produttore con sede a Guspini (VS). Si ispira alla categoria delle Vienna, tradizionale stile prodotto per la prima volta nel 1841 da Anton Dreher e associato alla città di Vienna, identificato da birre ambrate tendenzialmente maltate, mediamente alcoliche e relativamente secche. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele di castagno, cereali e crosta di pane e successivamente sfumature assimilabili a tostato, fiori e caramello.