Elk del birrificio 61cento

Prodotta da 61cento di Pesaro (PU), Elk è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle American Lager, gamma di birre apparse negli USA nella seconda metà del 1800 come variazione delle Pils europee e contraddistinte da un'ampia percentuale di surrogati del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e successivamente sfumature assimilabili a fiori ed erba tagliata.