Castagnosa del birrificio Akudunniad

Prodotta da Akudunniad di Lacedonia (AV), Castagnosa è una birra collaborativa dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Chestnut, denominazione con cui si identificano generiche birre di castagne. Queste ultime possono essere impiegate in vari fasi del processo produttivo e in diverse forme: ridotte a farina, essiccate e come caldarroste. Nel profilo aromatico si ritrovano note di castagne.