Cottage Club del birrificio Alder

Cottage Club (7%) è una birra di Alder, produttore con sede a Seregno (MB). Trae ispirazione dalla categoria delle American IPA, incarnazione statunitense delle classiche IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Simcoe, Centennial, Amarillo, Chinook e Columbus. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e successivamente pennellate riconducibili a spezie e melone.