Morro Bay del birrificio Alder

Morro Bay è una produzione di Alder, marchio attivo dal 2019 e operante a Seregno (MI). Trae ispirazione dalla categoria delle Double IPA, variazioni più intense, amare e forti delle American IPA, caratterizzate da una luppolatura copiosa, ma anche da un'elevata bevibilità. La luppolatura è ottenuta con varietà Citra, Chinook, Amarillo, Mosaic, Simcoe e Comet. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e in secondo piano sfumature riconducibili a miele, caramello e cereali.