Point Loma del birrificio Alder

Prodotta a Seregno (MI) dall'azienda Alder, Point Loma è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Si ispira alla tipologia delle American IPA, incarnazione statunitense delle classiche IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Cascade, Simcoe, Citra e Amarillo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e più in lontananza sfumature assimilabili a spezie e melone.