Presssack del birrificio Alder

Prodotta a Seregno (MB) dall'azienda Alder, Presssack è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,6%. Si ispira alla tipologia delle Dortmunder Export, tradizionali birre chiare tipiche dell'area industriale di Dortmund, comparse alla fine del 1800 per contrastare l'ascesa delle Pils. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Hallertau Mittelfrüh. Nel profilo aromatico si ritrovano note di erba tagliata, miele e fiori e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a spezie e cereali.